همه چیز در مورد پتاسیم!
زمان تخمینی مطالعه: 4 دقیقه
پتاسیم یک ماده معدنی مهم است که بدن شما برای عملکرد صحیح به آن نیاز دارد. چنانچه برای رشد سلولی و هدایت سیگنال های عصبی در سراسر بدن نقش مهمی ایفا می کند، در عین حال بسیار محلول در آب است، بنابراین به راحتی جذب می شود و به راحتی قابل استفاده است.
جدول محتوا
پتاسیم چیست؟
پتاسیم یکی از هفت ماده ماکرومیال ضروری است و بدن انسان برای پشتیبانی از فرایندهای اصلی به آن نیاز دارد. پتاسیم در عملکرد کلیه‌ها، قلب، عضلات و انتقال پیام از طریق سیستم عصبی نقش مهمی ایفا میکند.
پتاسیم در بدن چه میکند؟
پتاسیم به بدن شما کمک می کند تا گلوکز (قند) را به گلیکوژن تبدیل کند،سپس در کبد ذخیره شده طوری که انرژی لازم برای راه رفتن، دویدن یا انجام هر کاری که نیاز دارید را داشته باشید.به طور کلی پتاسیم در ایجاد انقباضات عضلانی و تنظیم ضربان قلب بسیار مهم است و نقش زیادی در متابولیسم انرژی بدن ایفا می کند.
پتاسیم چندین عملکرد مهم دیگر نیز دارد از جمله:
- حفظ الکترولیت و تعادل مایع در بدن
- کمک به حفظ آزادسازی مناسب انسولین توسط لوزالمعده،که همچنین به تنظیم سطح قند خون کمک می کند.
- کمک به تعادل اسید-باز ،به دلیل ماهیت قلیایی که دارد در اصل به تعادل اسیدیته اضافی بدن کمک می کند.
بیشتر بخوانید
منابع پتاسیم در مواد غذایی
- زردآلو: ۴۲۷ میلی گرم در هر فنجان.
- پرتقال: یک پرتقال کوچک حدود ۱۷۵ میلی گرم پتاسیم دارد
- کیوی: یک کیوی کامل حاوی ۲۱۵ میلی گرم پتاسیم است
- موز: یک موز متوسط حاوی ۴۲۲ میلی گرم پتاسیم است
- آووکادو: یک آووکادو کامل حاوی ۹۷۵ میلی گرم پتاسیم است
- گریپ فروت: نصف یک گریپ فروت صورتی حاوی حدود ۱۶۵ میلی گرم است
- خربزه: از جمله طالبی (۴۱۷ میلی گرم در هر ۱ فنجان)،و هندوانه (۱۷۰ میلی گرم در هر ۱ فنجان)
مقدار مصرف پتاسیم در روز
- در بزرگسالان 19 سال به بالا روزانه ۴۷۰۰ میلی گرم پتاسیم مصرف کنند.
- زنان شیرده باید روزانه ۵۱۰۰ میلی گرم مصرف کنند، در حالی که کودکان زیر ۱۳ سال کمتر از ۴۰۰ میلی گرم در شش ماهه اول تا ۴۵۰۰ میلی گرم در روز در سنین ۹ تا ۱۳ سالگی نیاز دارند.
اگر پتاسیم کافی دریافت نکنیم چه اتفاقی می افتد؟
وقتی پتاسیم کافی در رژیم غذایی خود ندارید، وضعیتی به نام هیپوکالمی ایجاد می شود و منجر به علائم زیر می شود:
- گرفتگی عضلات به خصوص در شب
- ضربان قلب غیر طبیعی یا نامنظم، مانند تپش قلب
- ضعف عضلانی که در صورت عدم رفع آن می تواند در نهایت به فلج تبدیل شود
- تغییرات خلقی و علائم روانی از جمله افسردگی در موارد شدید کاهش پتاسیم با روان پریشی یا توهم مرتبط می باشد
اهمیت مصرف پتاسیم برای سلامتی بدن
مکمل های پتاسیم به خصوص برای افرادی که از نارسایی کلیه رنج می‌برند، بسیار مفید هستند زیرا کلیه‌ها نمی‌توانند پتاسیم را به طور کامل از بدن دفع کنند.
در بیماران دیابتی به دلیل افزایش دفع این ماده از بدن از طریق ادرار،مکمل حاوی پتاسیم می‌تواند کمک کند تا سطح پتاسیم بدنشان افزایش یابد و این ماده مغذی را جبران کنند.همچنین در بیماران قلبی و افرادی که به دلیل بیماری‌های مزمن قادر به مصرف غذاهای حاوی پتاسیم نیستند،نیز توصیه میشود.
دوز، مقدار و فرم داروی پتاسیم درین افراد فقط باید تحت نظر پزشک صورت بگیرد.
بهترین نوع مکمل پتاسیم چیست؟
پتاسیم سیترات بهترین شکل مکمل پتاسیم برای جذب است. به راحتی جذب بدن می شود و در درمان عفونت های ادراری و سنگ کلیه نیز موثر است.
تداخلات دارویی پتاسیم
برخی از داروها تنظیم سطح پتاسیم را تغییر می دهند به عنوان مثال، ملین‌ها، داروهای فشار خون و دیورتیک‌ها
بهترین زمان برای مصرف مکمل پتاسیم
می توانید آن را با غذا یا بعد از غذا مصرف کنید تا عوارض گوارشی پیدا نکنید.همچنان برای افرادی که ورزش می کنند بهتر است پس از فعالیت ورزشی نیز استفاده شود.
عوارض جانبی شایع پتاسیم
- تهوع
- استفراغ
- ناراحتی معده
- گاز روده
- اسهال
در صورتی که پس از مصرف پتاسیم دچار هر گونه عارضه‌ای شدید، باید به پزشک مراجعه کنید.
دیدگاهتان را بنویسید