نقش پروتئین در بدن چیست؟
زمان تقریبی مطالعه: 2 دقیقه
نقش پروتئین در بدن انسان بسیار کلیدی و پر اهمیت است. پروتئین از توالی زنجیره‌های آمینواسیدی تشکیل شده‌اند که براساس نوع پروتئین، تعداد این آمینو اسیدها می‌تواند تا چند هزار نیز برسد. اما نقش پروتئین در بدن چیست و چرا باید به میزان کافی از غذاهای حاوی پروتئین استفاده شود؟
فهرست مطالب
پروتئین در خوراکی هایی که در طی روز مصرف می کنیم، وجود دارد حتی سبزیجات، اما مقادیر موجود در هر خوراکی بسیار متفاوت است و با توجه به فعالیت روزانه و ورزش هر انسان، بدن هر فرد نیازمند مقادیر متفاوتی نسبت به یکدیگر است.
عناصر تشکیل دهنده پروتئین
- کربن
- هیدروژن
- اکسیژن
- ازت
نقش پروتئین در بدن ورزشکاران
همانطور که قبلا اشاره کردیم، پروتئین مورد نیاز هر فرد با توجه به فعالیت روزانه و ورزش هر فرد متفاوت است. پروتئین نقش بسیار مهمی در بدن افراد با توجه به اهداف ورزشی هر فرد دارد، پروتئین باعث عضله سازی و پیگیری از عضله سوزی در طول انجام ورزش می شود.
در واقع پروتئین غذای مورد نیاز عضله است، به زبان ساده تر می توان گفت: اگر پروتئین به مقدار نیاز، به عضله برسانیم، از عضله سوزی جلوگیری می کند و به رشد عضله کمک می کند.
بهترین زمان مصرف پروتئین برای ورزشکاران
- پروتئین قبل و بعد از تمرین استفاده می شود زیرا قبل ورزش به انرژی مورد نیاز در حین تمرین کمک می کند.
- مصرف پروتئین بعد تمرین باعث عضله سازی می شود و به عنوان تغذیه عضله به رشد عضله کمک می کند.
فواید مصرف پروتئین برای ورزشکاران
- کمک به ریکاوری عضله بعد از تمرین
- رفع احساس خستگی قبل و بعد از تمرین
- رفع احساس گرسنگی بعد از تمرین
- افزایش دهنده متابولیسم بدن
خوراکی های حاوی پروتئین
- سینه مرغ
- گوشت بوقلمون
- ماست یونانی
- سفیده تخم مرغ
- عدس
- شیر
- گوشت قرمز
- ماهی
- کنسرو ماهی
دیدگاهتان را بنویسید